1.食物多样化是全面营养的关键。平均每天应摄入12种以上食物,每周摄入25种以上。
2.谷类为主是平衡膳食的重要特征。每天应摄入谷薯类食物250g~400g,膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。
3.餐餐有水果和蔬菜。果蔬摄入对保持肠道正常功能,提高免疫力,降低肥胖、糖尿病、高血压、肿瘤等慢病风险具有重要作用。深色蔬菜应占一半,果汁不能代替鲜果。
4.鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。动物性食物优先选择鱼和禽类,少吃或不吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
5.维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。
6.如通过天然食物合理搭配的膳食无法满足人体对各种营养素的需求时,可适当使用营养补充剂达到营养的均衡。